フォー・ボーとフォー・ガー・(* ̄◎ ̄*)

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フォー・ボーとフォー・ガー


「フォー」は、ベトナムで、いちばんポピュラーな麺類。
米麺に牛骨から取ったスープをかけ、牛肉を乗せたものを「フォー・ボー」という。

鶏スープをかけ鶏肉を乗せたものを「フォー・ガー」という。
香草やモヤシを加えて食べる。

フォーを家庭で作ることはない。
小学生も学校に向かう途中で食堂に立ち寄り、朝食にフォーを食べる。

牛が「ボー」と鳴くかは知らないけれど、たしかに鶏は「ガー」と鳴くよね。
ベトナム語で、眠るはグー、悔やむはウウだ。
ストレートに音写しているわけだね。
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